খুঁজুন
বুধবার, ৪ জুন, ২০২৫, ২১ জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩২

খাদ্যবাহিত রোগে প্রতিবছর বিশ্বে প্রায় সোয়া ৪ লাখ শিশুর মৃত্যু

অনলাইন ডেস্ক
প্রকাশিত: সোমবার, ৩ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫, ৪:৩১ অপরাহ্ণ
খাদ্যবাহিত রোগে প্রতিবছর বিশ্বে প্রায় সোয়া ৪ লাখ শিশুর মৃত্যু

খাদ্যবাহিত রোগে প্রতিবছর বিশ্বে ৪ লাখ ২০ হাজার শিশুর মৃত্যু হচ্ছে বলে জানিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)। সংস্থাটির মতে, মারা যাওয়া এসব শিশুর বয়স পাঁচ বছরের নিচে।

রোববার (২ ফেব্রুয়ারি) জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে আয়োজিত এক সেমিনারে এক গবেষণা প্রবন্ধে এ তথ্য তুলে ধরেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ড. খালেদা ইসলাম।

প্রবন্ধে বলা হয়, খাদ্য বিভিন্নভাবে দূষিত হয়। ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, ফাঙ্গাস (ছত্রাক), কেমিক্যাল (রাসায়নিক পদার্থ), বিষাক্ত উপাদান। এ ছাড়া, শারীরিকভাবে প্রস্তুত করার সময়ও খাবার দূষিত হতে পারে। খাদ্য বিষাক্ত হওয়ার অন্যতম কারণ ফরমালিন, ইউরিয়া ও ক্যালসিয়াম কারবাইড ব্যবহার।

প্রবন্ধে বলা হয়, ২০২০ সালে বাংলাদেশে কেবল ডায়রিয়ায় ৩৫ হাজার লোকের মৃত্যু হয়েছিল এবং ২০২২ সালে কলেরায় মারা গিয়েছিল ১ হাজার ৪০০ মানুষ।

উপস্থাপনায় খাবার সংরক্ষণের বিষয়ে খালেদা ইসলাম বলেন, ‘খাবার সংরক্ষণে আলাদা আলাদা তাক ব্যবহার করতে হবে। সঠিক উপায়ে রান্না করতে হবে। সঠিক তাপমাত্রা সংরক্ষণ এবং নিরাপদ পানির ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে।’

সেমিনারে লিখিত বক্তব্যে বলা হয়, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে খাদ্য পুষ্টিগুণ বজায় রাখা এবং উত্তম পারিবারিক অনুশীলন বজায় রাখতে হবে। সমাজের সুস্বাস্থ্য উন্নয়নে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত গুরুত্বপূর্ণ। নিরাপদ খাদ্য কেবলমাত্র রোগ প্রতিরোধেই সহায়ক নয়, এটি শরীরের সঠিক পুষ্টি চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বক্তব্যে আরও বলা হয়, খাদ্য আমাদের দেহের শক্তি ও পুষ্টির প্রধান উৎস। কিন্তু নিরাপদ খাদ্যের অভাবে কারণে নানা রোগব্যাধির ঝুঁকি রয়েছে। খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণ পদ্ধতির প্রতিটি ধাপে পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা প্রয়োজন। রাসায়নিক মুক্ত ও ভেজালমুক্ত খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে পারি। সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে হলে আমাদের সুষম খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। খাদ্যের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে আমিষ, শর্করা, চর্বি ও ভিটামিন থাকতে হবে।

অপরদিকে দূষিত ভেজাল খাবার শরীরে নানা রোগের সৃষ্টি হতে পারে যেমন—ডায়রিয়া, ফুড পয়জনিং বা খাদ্যে বিষক্রিয়া, ক্যানসার ইত্যাদি। নিরাপদ খাদ্য আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে যা শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার জন্য অপরিহার্য।

এতে বলা হয়, বাজার থেকে খাদ্য কেনার সময় গুণগতমান ও মেয়াদ যাচাই করা, খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধে সরকারি আইন ও নীতিমালা অনুসরণ করা, খাদ্যের নিরাপত্তা সংক্রান্ত প্রচারণা সচেতনতা বৃদ্ধি করা খাদ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণের স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলাসহ সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোকে খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে।

জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে আজ এই সেমিনারের আয়োজন করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব মাকসুদুল হাসান।

নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান জাকারিয়ার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে আরও উপস্থিত ছিলেন- খাদ্য অধিদফতরের মহাপরিচালক আব্দুল খালেক, কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব আহমেদ ফয়সাল ইমাম এবং খাদ্য মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব প্রদীপ কুমার দাস প্রমুখ।

তরুণ প্রজন্মের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে খেলাধুলার গুরুত্ব অপরিসীম:আশরাফুর রহমান বাবু

মোঃ রবিউল আলম
প্রকাশিত: মঙ্গলবার, ৩ জুন, ২০২৫, ৯:৪২ অপরাহ্ণ
তরুণ প্রজন্মের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে খেলাধুলার গুরুত্ব অপরিসীম:আশরাফুর রহমান বাবু

মতলব দক্ষিণ উপজেলার একঝাঁক তরুনদের আয়োজনে মতলব টিভি কাপ মিনি ফুটবল টুর্ণামেন্টের ফাইনাল খেলা সম্পন্ন হয়েছে। ঐতিহ্যবাহী মতলব নিয়ে হোস্টেল মাঠে মঙ্গলবার বিকাল ৪ টায় ফাইনাল খেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। উক্ত ফাইনাল খেলায় ব্যাচ ২০২৪ দলকে ২-০ গোলে হারিয়ে ব্যাচ ২০২৩ বিজয় লাভ করে।

মতলব দক্ষিণ উপজেলা ক্রীড়া সংস্থার এডহক কমিটির সদস্য মিজানুর রহমান কাজলের সভাপতিত্বে ও মতলব মিনি ফুটবল টুর্ণামেন্ট কমিটির আয়োজক তানভীর আহমেদ হৃদয়ের পরিচালনায় প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্রদলের সাবেক প্রথম আন্তর্জাতিক বিষয়ক সম্পাদক ও ছাত্রদল কেন্দ্রীয় সংসদের সাবেক সহ-সভাপতি জনাব আশরাফুর রহমান বাবু।

প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, তরুণ প্রজন্মের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে খেলাধুলার গুরুত্ব অপরিসীম।

উদ্ভোধক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মতলব দক্ষিণ উপজেলা বিএনপির সাবেক সাংগঠনিক সম্পাদক এ.কে.এম. তোফাজ্জল হোসেন লিটন।

এসময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পৌর যুবদল নেতা আমির খান, মতলব পৌর বিএনপি নেতা কায়েস প্রধান, মতলব পৌর ছাত্রদলের সাবেক আহ্বায়ক সাইদুল ইসলাম শিপলু, উপজেলা ছাত্রদলের সাবেক যুগ্ম আহ্বায়ক সাইফুল ইসলাম লিংকন, মতলব পৌর ছাত্রদলের সাবেক যুগ্ম আহ্বায়ক মোঃ বিল্লাল হোসেন প্রধান, ছাত্রদল নেতা ও উপজেলা ক্রীড়া সংস্থার এডহক কমিটির সদস্য (ছাত্র প্রতিনিধি) মোঃ ফয়সাল খন্দকার, আমিনুল ইসলাম সাব্বির, অনিক খান ও ছাত্রনেতা মোল্লা মাহিন প্রমূখ

পৈত্রিক সম্পত্তি হারানোর শঙ্কায় ফরিদগঞ্জের প্রবাসী আরিফ

আনিসুর রহমান সুজন
প্রকাশিত: মঙ্গলবার, ৩ জুন, ২০২৫, ৯:৩৩ অপরাহ্ণ
পৈত্রিক সম্পত্তি হারানোর শঙ্কায় ফরিদগঞ্জের প্রবাসী আরিফ

গত দুই যুগেরও বেশি সময় ধরে জীবিকার টানে মধ্যপ্রাচ্যের দেশ সৌদি আরবে চাকুরি করে এদেশের জন্য রেমিট্যান্স পাঠাচ্ছেন ফরিদগঞ্জের প্রবাসী আরিফ। বাড়িতে একমাত্র ভাই থাকলেও তিনিও শারিরিক প্রতিবন্ধী হওয়ায় তাকেও দেখভাল করার কেউ নেই। ফলে নিজের পৈত্রিক সম্পত্তি দেখশোনা করার জন্য তিনি ছাড়া দ্বিতীয় ব্যক্তি নেই। মাঝে মাঝে ছুটিতে বাড়িতে আসার পর পৈত্রিক সম্পত্তি কাগজপত্র হালনাগাদও করেছেন। তারপরও তার সম্পত্তি বেহাত হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে। ফলে বাধ্য হয়ে তিনি নিজের পৈত্রিক ভুমির উপর নিজেই মালিকানা সত্ত্ব নিশ্চিতে সাইনবোর্ড ঝুলিয়ে দিয়েছেন। ঘটনাটি ফরিদগঞ্জ উপজেলার রূপাসা বাজারের।

সাইনবোর্ড লাগানোর কথা জানিয়ে ভুক্তভোগী প্রবাসী আরিফুর রহমান বলেন, রূপসা মৌজার সিএস ওয়ারিশ সূত্রে মালিক শর্তে বি এস ফাইনাল হওয়ার পরেও নিজেদের প্রকৃত মালিকানা থেকে বঞ্চিত শঙ্কায় আমি আমার পরিবারের পক্ষে রূপসা উত্তর ইউনিয়নের রূপসা বাজারে সংলগ্ন ভূইয়া বাড়ির সম্পত্তিতে সাইনবোর্ড লাগিয়েছি।
তিনি জানান, তার পিতা নূর মিয়া ও তার দুই ভাই মালিক হন ২৭ শতক জমির। সেই অনুযায়ী ১৪০ নং রূপসা মৌজার সিএস ৮ নং খতিয়ানে দাগ ১৭১৩ আর এস ২৩ খতিয়ান এবং বিএস চূড়ান্ত ৩১৪১ দাগে খারিজি ৩৪৪৩ তার পিতা নূর মিয়া মালিক হন ৯ শতক জমির। এর মধ্যে দুই শতক জমি বিক্রি করার পরে অবশিষ্ট ৭ শতক জমির সকল বৈধ কাগজপত্র আমাদের নামে রেকর্ড রয়েছে। ওই জমির আমি খারিজ সম্পন্ন করে নিয়মিত খাজনাও পরিশোধ করছি। এবার দেশে আসার পর জেনেছি আমার চাচাতো ভাই গোলাম মাওলার ওয়ারিশরা হিস্যার বাইরে গিয়ে আমার অর্বতমানে আমাদের সম্পত্তি অন্যত্র বিক্রি করে দিয়েছে। যা আইনগত ভাবে সঠিক নয়।

আরিফুর রহমানের নিকাটাত্মীয় রবিউল ইমাম বাবু জানান, আরিফুর রহমানের পৈত্রিক সম্পত্তির কাগজপত্র সঠিক রয়েছে। কিন্তু কোনভাবেই যেন একজন প্রবাসী দেশে না থাকার সুযোগে নিজের জন্মভূমিতে নিজের সম্পত্তি থেকে বঞ্চিত না হয় সেটাই কাম্য।

বর্তমান এই জমির মালিকানা দাবি করা আশরাফুল আলম ও মাওলানা মোস্তফা কাজী জানান, তারা ওই জমি ক্রয় সূত্রে মালিক।
স্থানীয়রা জানান, আশরাফুল আলম ও মোস্তফা কাজী মালিকানা স্বত্ত্বাবিহীন কাগজপত্র দিয়ে জমি ক্রয়ের কারণে এই জটিলতার সৃষ্টি হয়েছে।

আরিফুর রহমানের ভাতিজা মৃত গোলাম মাওলার ওয়ারিশ গোলাম মাহমুদ গংদের না পাওয়ায় তার বক্তব্য পাওয়া যায়নি।

মতলব উত্তরে দুই মাদক ব্যবসায়ী আটক

মতলব প্রতিনিধি
প্রকাশিত: মঙ্গলবার, ৩ জুন, ২০২৫, ৯:২৮ অপরাহ্ণ
মতলব উত্তরে দুই মাদক ব্যবসায়ী আটক

মতলব উত্তর উপজেলায় সোমবার সন্ধ্যায় স্থানীয় গোপন তথ্যের ভিত্তিতে চাঁদপুর সদর আর্মি ক্যাম্প হতে মাদক বিরোধী একটি যৌথ অভিযান পরিচালনা করা হয়। উক্ত অভিযানে মতলব উত্তর উপজেলার উত্তর ঠেটালীয়া এলাকা থেকে মাদক ব্যবসায়ী মোঃ আব্দুর রহমান (৩৯) এবং মোঃ ইউসুফ সাইদ (৪৭) কে আটক করা হয়।

আটককৃত ব্যক্তির নিকট হতে ৪০০ গ্রাম গাঁজা, ১ টি মোবাইল এবং ১৫০০০ হাজার টাকা উদ্ধার করা হয়। পরবর্তীতে আইনি ব্যবস্থা গ্রহন করার জন্য উদ্ধার কৃত মাদকদ্রব্য ও আটককৃত ব্যক্তিদেরকে মতলব উত্তর থানা পুলিশের নিকট হস্তান্তর করা হয়।